Feldstudien und (immer wieder) Zucchinitarte
Im Sommer blühen die Erinnerungen.
Malfatti (mit Salbeibutter und Parmesan)
Die Feldsaison nimmt Fahrt auf. Mit dem Saisonstart im Mai sind die Wurzeln gelegt. Nach ein paar Wochen schon sprießen Radieschen, kurz darauf auch der Spinat.