Netzkonfetti 04: Eine Liste mit allem, was (mir) gerade Freude macht
Die Welt ist nochmal eingefroren, mitten in der Aufblüte. Es braucht eine Brücke – auch in den Frühling. Ich schaue mich um; sehe hier und da Licht. »There's a crack in everything / That's how the light gets in«. Das letzte Konfetti aus dem Sommer: 03.
schmecken
— für 2 Portionen: Eine mittelgroße geschälte Zwiebel würfeln. Eine Bio-Zitrone heiß abwaschen, trockentüchern und zwei Streifen Schale abschälen, den Rest fein abreiben und beiseite stellen (braucht’s später für die Butter). Zwiebel anschwitzen und einen Teelöffel Kurkuma, mit 400 Milliliter Gemüsebrühe ablöschen. 200 Gramm Reis zusammen mit einer Handvoll Rosinen (oder Cranberries) und den Schalenstreifen in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf bissfest garen. Abschmecken. In der Zwischenzeit die Röschen eines mittleren Brokkolikopfs in Salzwasser blanchieren, abtropfen und warmhalten. Einen Stich Butter nussig zerlassen, zwei gehackte Knoblauchzehen, den Zitronenabrieb und eine Prise Salz einrühren, ebenfalls warmhalten. Brokkoli auf Kurkumareis mit Zitronenbutter beträufeln – voilà. Diese (unscheinbare) Entdeckung auf köstlich vegetarisch hat mich mittags zuverlässig durch zwei Jahre Pandemie getragen :)
Was noch: die (virtuelle) Aussicht auf einen Tisch im Oniriq. Susis Foodie-Rückblicke; herrlich unprätentiös und inspirativ. Mein kulinarischer »Quick Fix«: eine Dose Ananas mit Zimt. Butterzopf nach Markus Neff. Funfetti Cookies. How to make Classic Carbonara. Katharinas 5-Länder-Pfeffer. Ja Julie, dieses Jahr backe ich endlich Bärlauch-Scones ;) Kochen! Nicht nachkochen. Splendido gibt’s jetzt auch als Buch.
»What about you and wool« — fragt Anne.
— eng verwoben
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»In Therapie« ist zurück, mit Staffel 2 in der ARTE Mediathek. Immer wieder »Überwintern.« Auf in die Villa Zanders. »Die Gute Website« schickt weiche Animationspost. Gemüse ernten im Winter. Und jetzt ist April: Tips and Advice von »the one and only« ;) Monty Don. Den Po warmhalten. Malins behutsame Renovierung in Pataholm – mit so viel Sinn für … einfach alles. Freue mich jeden Tag über mein »Beetroot Girl«; danke Rosanna Morris und dir, liebe Cousisi :) Ausfliegen mit freitagsfrei. »Mädchen« von Teresa Präauer. Im Vintage-Paradies. Für immer und ewig große Body-Liebe. Tove läuft an.
pflegen und bewegen
Reines Rosenwasser. Ein »stretchy flow« mit Paula.
denken, drüberfühlen
Okkas 21 Fragen (die auch 2022 noch gelten :)). Immer »umwölkt von Sorgen«: Frau Meier, die Amsel. »Entscheidungen treffe ich aus dem Bauch heraus.« »Ich bin einfach so verdammt sensibel.« remembering takes over. Über Schulsport. Dear Daniel.
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